车牌识别系统在城市环境监测中的应用前景主要表现在以下几个方面：

1、交通流量监测：车牌识别系统可以实时监测车辆进出城市等信息，有助于监测城市交通流量的变化和拥堵情况，为城市交通管理和规划提供重要数据支持。

2、空气质量监测：车牌识别系统可以监测车辆尾气排放情况，为城市环境监测和治理提供数据支持。通过监测车辆尾气排放情况，可以了解城市空气质量的状况，并采取相应的治理措施，提高城市环境质量。

3、噪声污染监测：车牌识别系统可以实时监测车辆噪声排放情况，为城市环境监测和治理提供数据支持。通过监测车辆噪声排放情况，可以了解城市噪声污染的情况，并采取相应的治理措施，提高城市环境质量。

4、垃圾分类管理：车牌识别系统可以识别车辆是否属于垃圾分类区域，帮助城市管理部门进行垃圾分类管理工作，提高城市环境卫生水平。

综上所述，车牌识别系统在城市环境监测中的应用前景广阔，有助于提高城市环境管理和治理水平，改善城市环境质量。